Denne her salat bliver jeg bare aldrig træt af.
For mig er den indbegrebet af sommer for den smager fantastisk, når fyldet er lavet af friske danske grøntsager.
 |
| 5. september 2011 |
Opskriften er som følgende:
Blomkål
Tomater
Agurk
Rødløg
Radiser
Blomkålen brækkes i små buketter.
Tomat, agurk, rødløg & radiser skæres i små tern.
Rør en dressing af 1 tsk. olie og 2 tsk. citronsaft og lidt kapers.
Krydr med salt & peber og masser af finthakket bredbladet persille.
Passer perfekt sammen med små krydrede lamme frikadeller eller en hakkebøf.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tak fordi du tog dig tid til at lægge en kommentar :) Vil glæde mig til at læse den! /Gitte