Sund snack...

Sund kost kan defineres på mange måder, for mit vedkommende kan jeg mærke tydelig forskel, hvis jeg husker at spise de små mellemmåltider imellem hovedmåltiderne.

Dagens formiddags-snack:

Jeg har brugt:

1 bæger økologisk skyr rørt m/vanillekorn fra Thiese mejeri

1 æble i både

1 nektarin i både

Mynte til pynt

De færdige portionsbæger med skyr er dejlig nemme, når man ikke lige prioritere tid til selv at røre de forskellige krydderier i, og så fås de heldigvis både i Fakta og Netto også :)

Hvad er din yndlings snack?

Blueberry milkshake...

I morgen skal jeg til Nordjylland nogle dage med arbejde, så derfor valgte jeg at bruge nogle af de varer, jeg allerede havde hjemme fremfor at gå i Baresso efter en iceblend.

Resultatet blev denne blåbær milkshake - som med lidt god vilje, godt kan smage lidt af sommer...

4. maj 2012

4. maj 2012

4. maj 2012

Jeg brugte:

Frosne blåbær

Skummetmælk

Vaniljeis

Citronsaft

Vaniljekorn

Flydende sød

Det hele blendes sammen til en passende konsistens.

Pas på den ikke bliver for tynd, da isen og de frosne bær tør lidt op undervejs.

Yesterdays dessert...

Elsker syrlige frugter, så da jeg så denne opskrift, viste jeg straks at den måtte jeg prøve at lave, så den blev serveret i går.

Blandede citrusfrugter m/mynte & birkes sød:

17. januar 2012

17. januar 2012

Den blev serveret med en god vanilleis, og det smagte forrygende.

Jeg brugte:

1 stk. pomelo

3 appelsiner

2 blodappelsiner

1 citron

3 lime

1 rød grape

1 budt frisk mynte

2 tsk. birkessød

Citrusfrugterne skæres ud i filetter.

Birkessød blandes med friskhakket mynte, og vendes i.

Den bliver ekstra god, hvis den får lov at stå og trække et par timer.

Sundt & enkelt :)