onsdag den 7. september 2011

Onsdags hygge...

Halvvejs igennem ugen allerede!

Var lige kort forbi Butik Chador på vej hjem fra arbejde.

Charlotte havde lagt billeder på bloggen, og da jeg jo elsker Green Gate Fay White, måtte jeg jo også eje denne lille fine æske:

7. september 2011

7. september 2011

Brugte et par timer på at nusse rundt, og flytte lidt om herhjemme. Ren hygge med tændte stearinlys og god musik :)

Aftensmaden var denne salat af blandede baby leaves, salat tern, rødløg i tynde skiver, hjemmelavede marinerede hvidløg og en senneps vinagrette:

7. september 2011

Da jeg var hos Special Købmanden for noget tid siden, købte jeg en sommerfugl udstikker. Min søs elsker nemlig sommerfugle, så tænkte jeg altid kunne bruge den til at glæde hende én dag.

Da hun jo befinder sig i det Sønderjyske, kan hun desværre ikke få glæde af disse, som jeg har bagt og vil tage med på arbejde i morgen. Men så er den afprøvet og klar til en portion butterfly cookies næste gang vi ses, søs :)

7. september
 Og her et close up:
7. september 2011
Cinnamon Butterfly cookies:

175 g. smør
200 g. brun farin
1 æg
1 tsk. kanel
175 g. mel
½ tsk. natron
50 g. hakket mørk chokolade
50 g. hakkede nødder 

Smør og sukker piskes godt sammen - food processoren gjorde arbejdet for mig. Tilsæt ægget. Bland kanel og natron i melet, og vend det i dejen. Tilsæt chokolade og nødder. Jeg brugte en halvt mandler og halvt paranødder.

Den færdige dej lægges på køl i en times tid, så den nemmere kan rulles ud og sommerfuglene stikkes ud. Hvis dejen er for blød er det svært at håndtere de små sommerfugle uden at ødelægge.

Bages ved 180 grader i forvarmet ovn i ca. 8 min.

Og nu er der dømt hygge :)
7. september 2011

tirsdag den 6. september 2011

Dejlig tirsdag...


Så er tirsdagen skudt i gang:
6. september 2011
Og med tørvejr og højt solskin kan det jo kun blive en dejlig dag!

Hvad er en god start på dagen for jer?

Dejlig dag til alle :)

mandag den 5. september 2011

Genganger...


Denne her salat bliver jeg bare aldrig træt af.
For mig er den indbegrebet af sommer for den smager fantastisk, når fyldet er lavet af friske danske grøntsager.

5. september 2011
Opskriften er som følgende:

Blomkål
Tomater
Agurk
Rødløg
Radiser

Blomkålen brækkes i små buketter.
Tomat, agurk, rødløg & radiser skæres i små tern.

Rør en dressing af 1 tsk. olie og 2 tsk. citronsaft og lidt kapers.
Krydr med salt & peber og masser af finthakket bredbladet persille.

Passer perfekt sammen med små krydrede lamme frikadeller eller en hakkebøf.


Monday morning....


Yep, så blev det mandag morgen....
Sprang ud af sengen, og ignorerede lyden af regn, der bare tordner ned - man skal aldrig undervurdere fornægtelse, og da slet ikke fra morgenstunden...

Ud af badet, linser i og hen og kigge ud af vinduet.
Yep, den er god nok - det står ned i stænger udenfor... 
Hmm.... måske ikke lige den fedeste start på dagen og ugen for den sags skyld...

Tilbage til køkkenet... Kaffe! 
Det får det hele til at se lysere ud...
Med Nespersso's Finezzo lungo i kruset kigger jeg ud igen...

5. september 2011
Nu på skybrud... men kaffen smager godt!
Tænker at jeg da godt nok er priviligeret over at skulle ud i dette fantastiske regnvejr om lidt - faktisk en slags vandfald.... :(

Beslutter mig for, at lidt vand ikke skal ødelægge min morgen, hvor Elton John synger smukt i baggrunden, og en veninde og jeg sms'er lidt om en tur til Paris.... 

Det kunne jo have været meget værre... Trods alt ;)
Man skal være klædt på til opgaven, så jeg snupper lige en kop kaffe mere.... og håber på, at regnen er taget lidt af om et kvarters tid... bare en lille bitte smule.... Man har jo lov til at være optimist... 

Dejlig mandag til alle :)

søndag den 4. september 2011

Leisure Sunday....


Leisure Sunday... 
Det er da bare det bedste :)

At starte dagen stille og roligt med god mocca:
4. september 2011

Og pain perdu a la Gitte.
Skar en af mine banan/tranbær boller igennem og lod den trække i æggemassen mens jeg var i bad. Dernæst stegte jeg dem på panden og voila:
4. september 2011

Imens de stegte færdigt lunede jeg lidt af de danske jordbær, jeg frøs ned i sommers sammen med en stor blomme og lidt blåbær, og så var der morgenmad :)

Osede rundt for at finde vinterstøvler, men fandt ikke noget, der sådan rigtig fristede.... Heller ikke af hverken tøj, bolig eller bøger.... Undlod dog at gå i Matas, da jeg helt sikker kunne finde noget der - men Matas 3 dage i streg er nok lige i overkanten...

Lunch blev denne salat:
4. september 2011
Elsker denne enkle salat!
Kogte rødbeder på sprød iceberg, smuldret feta og drysset med ristede solsikke- & græskarkerner. Dressing af 1 tsk. dijon sennep, 1 tsk. citronsaft, 1 tsk. balsamico, 1 tsk. rapsolie, salt & peber.


lørdag den 3. september 2011

Bedste medicin mod forkølelse?

Er shopping den bedste medicin mod forkølelse?
Jeg ved det ikke, men jeg tror bestemt ikke det skader ;)

I torsdag kom denne flotte Chanel neglelak med hjem fra Matas sammen med næsespray og kleenex - men jeg har først fået lagt den på i dag:
3. september 2011
I går var jeg så igen forbi min Matas efter Compeed, men det glemte jeg lykkeligt alt om, da først jeg kom derned, så det var det eneste jeg kom hjem uden....

Til gengæld kom dette med hjem...
Clarins facial cleanser til de dage, det bare skal gå hurtigt og en lækker lip gloss - dem kan man bare ikke få for mange af:
3. september 2011
 Fordi jeg købte 2 ting, fik jeg denne toilettaske med 3 store luksus prøver. 100 ml. creme (opstrammende....), 50 ml. fodcreme og 50 ml. håndcreme:
3. september 2011
3. september 2011
Jeg elsker jo neglelakke, så denne flotte mørke blå lak fra Dior kom også med hjem....
3. september 2011
Glæder mig til at prøve den rigtigt :)

Så mon ikke det hjælper med lidt shopping?
Jeg tror det.......

God weekend!

Den sødeste underbo...


Jeg har uden tvivl den sødeste underbo!
Søde, sjove Else Pelse. Ja, hun hedder naturligvis ikke Pelse, men det kalder jeg hende - fordi det rimer... og fordi det passer til hende :)

Næsten lige siden jeg flyttede ind har vi haft stor glæde af hinanden - når jeg selv skal sige det haha! 
Vi hjælper hinanden med at handle eller gå på apoteket, når den den ene er syg. Går ned/op med en tallerken mad, når en af os har lavet noget, den anden liiiige skal smage eller man ved, den anden har været længe på job eller lignende. Andre gange sidder vi bænket ved Else's lille køkkenbord og hygger m/gammeldags æblekage med rasp, æblemos & flødeskum - hjemmelavet naturligvis og sludre om alt mellem himmel & jord. 

Vi shopper også sammen, og jeg har introduceret Else til Baresso og Nespresso, og Else prøvesmager velvilligt mit hjemmebag - når det er mislykket trøster hun, og siger med overbevisning i stemmen "MEN det smager ALTSÅ Gitte", og når det lykkedes siger hun stolt "Har du virkelig SELV lavet dette? Det ligner noget der er købt hos en Konditor" ;) Trods aldersforskel går Søde Else gerne med på Prags, og spiser en af deres lækre hjemmelavede burgere, eller med på anden restaurant og prøver lækker mad. For som Else siger "jeg laver god gammeldags mad selv, men jeg elsker da at prøve noget nyt". Så kort sagt, vi hygger os :)

I torsdags havde hun ryddet op i skuffer og skabe, og spurgte om dette var noget, jeg gad have. Hun gad ikke have det stående længere, for det havde stået i flere år uden at være brugt, så hvis jeg kunne få glæde af det, måtte jeg få det!

Det viste sig at være denne fine Erik Bagger karaffel m/låg, og denne massive krystalvase fra Royal Copenhagen:




 Jeg så straks karaflen fyldt med mojitos eller strawberry daiquiri næste gang, jeg skal have gæster til drinks. Og udover at vasen vil være smuk med masser af blomster i, så er den også så stor, at den vil være fin fyldt med lækkerier når jeg har gæster eller f.eks. glimmer kogler her til jul. Jeg er SÅ glad for gaverne :)

I går kom jeg så træt hjem fra arbejde. Jeg gik ellers tidligt, men første dag på job efter en omgang forkølelse er altid sej. Smuttede ned forbi Matas (det indlæg kommer senere), og kom så endnu trættere hjem - og så ringer Else og spørger om jeg ikke vil have en tallerken mad op. 

Så jeg fik Else's hakkebøf m/bløde løg op og hjemmelavede kartoffelmos op. Nogen gange er det bare dejligt at blive forkælet på denne måde her  :)


Jeg laver sjældent god dansk mad, så jeg elsker når Else kommer med mad, og hun nyder at smage den type mad jeg laver, så det kunne jo næsten ikke være bedre :)

Er I lige så heldige, og har en god nabo, underbo eller overbo i jeres liv?

fredag den 2. september 2011

Pakkeleg hos Gyldenbergs....


Jeg meldte mig til pakkelegen hos Gyldenbergs for noget tid siden. Min første - fordi jeg tænkte, det kunne være sjovt!

I dag var jeg så endelig tilbage på job, og der lå Nanna's fine pakke og ventede på mig :)

Jeg ventede med at åbne, til jeg kom hjem, så jeg rigtig kunne nyde det - og sikke en dejlig gave! Fyldt med alle disse herligheder - er ret imponeret over chokoladen med G'et udenpå :)

2. september 2011
 Magnet blokken hænger allerede på køleskabet, og nu skal jeg sidde i sofaen og kigge i den lille opskriftsbog med muffins:
2. september 2011
Nu skal jeg så bare lige have fundet ud af, hvad jeg skal sende retur til Nanna :)





torsdag den 1. september 2011

Dior & Chanel...


Jeg elsker neglelakke!
Dior og Chanel er yndlingsmærkerne - og tjek lige disse farver, der udkommer i næste uge:


Er jo mest til de klassiske farver, men disse her i blå er da for flotte!

Der er også bare så mange fede farver i lakkene fra Dior, at det er svært at vælge...


For ikke at nævne denne flotte øjnskygge fra Dior!
Den er da bare næsten to die for....


Den blåsorteglimmer farve neders til venstre er bare SÅ flot!

Mon ikke det vil være godt for helbredet, hvis jeg smuttede forbi min Matas igen i morgen efter arbejde???

Trist torsdag....

Er stadig hjemme og pleje min forkølelse.
I morges var jeg på gaden efter ny forsyning af lommeletter og næsespray.

"Min" Matas havde lige fået efterårs looks hjem fra Dior og Chanel...
Så der røg et par trøstekøb med ned i kurven - man må jo gøre en indsats for at blive hurtig rask, ik? :)

Chanels nye Illusion D'ombre gel texture eye shadow i en fed glimmer grå, der kan tones så man selv bestemmer hvor mørk den skal være -og deres super fede limited edition grøn metallic neglelak:
1. september 2011
 Svært at tage billede af lakken, så den rette farve kommer frem pga. genskin fra blitzen. Men ellers kan den ses på linket her.

Close up billedet her er til ære for Tante Sød, som jeg deler mit neglelak fetich med :)
1. september 2011
 Min yndlings Matas ekspedient kom disse fine prøver med i posen; En sød lille luksus prøve på den nye Lauder dagcreme, og én på øjn gel fra Clarins:
1. september 2011

Denne lille søde buket roser kom også med hjem, og pynter nu i vindueskarmen:
1. september 2011
Man skal omgive sig med de ting, der gør én glad - ellers bliver man aldrig rask, vel da.... :)