Troede dagens højdepunkt i dag skulle være denne skål (lidt tynde) havregrød med danske blåbær fra i sommers, som jeg frøs ned i sommers:
 |
| 27. september 2011 |
Men så kom pakkeposten med denne skønne pakke fra min søde, betænksomme veninde, som ved Italien har en helt speciel plads i mit hjerte.
 |
| 27. september 2011 |
Buonissimo er kokken Gino D'Acompo's 2. kogebog.
Har set ham lave mad på tv, og udover at lave lækker mad er han bare super charmerende med hans italienske accent...
 |
| 27. september 2011 |
Kapitel 1 - Romantico, elegante retter for to:
 |
| 27. september 2011 |
Kapitel 2 - Per Me, retter for én:
 |
| 27. september 2011 |
Kapitel 3 - Per Tutti I Giorni, hverdagsmiddage:
 |
| 27. september 2011 |
Kapitel 4 - Facile Facile, lette retter:
 |
| 27. september 2011 |
Kapitel 5 - Salute! Festmad til deling:
 |
| 27. september 2011 |
Her er nogle billeder af nogen af de retter, som jeg godt kunne finde på, at prøve kræfter med:
Små sprøde tærter med grønne asparges & ricotta:
 |
| 27. september 2011 |
Kartoffelkager med urter og boblende gedeost:
 |
| 27. september 2011 |
Linguini med muslinger, rosmarin & porcini-svampe:
 |
| 27. september 2011 |
Ovnstegt lammeskank i rødvinssauce med italiensk kartoffelmos:
 |
| 27. september 2011 |
Hvid chokolademousse med sort peber og frisk mynte:
 |
| 27. september 2011 |
Semifreddo all'Amaretto:
 |
| 27. september 2011 |
Hvor er det bare skønt at modtage uventet forkælelse :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tak fordi du tog dig tid til at lægge en kommentar :) Vil glæde mig til at læse den! /Gitte