Hurtig og sund frokost.
Fuldkorns pita med grillet aubergine og krydderurte-humus:
Jeg skal en lille aubergine i skiver, og grillede på panden.
Imens rørte jeg en stor håndfuld krydderurter fra haven i humus'en (kogte afkølede kikærter, citron, tahin, salt, peber, hvidløg og en smule olie) og ristede pitabrødet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tak fordi du tog dig tid til at lægge en kommentar :) Vil glæde mig til at læse den! /Gitte