Som nævnt tidligere, er det ingen hemmelighed, at jeg ikke er specielt god til at bage. Derfor evner jeg også sjældent at finde på noget, uden kraftig inspiration udefra...
Det samme er tilfældet i dag, hvor hele køkkenet nu dufter af hjemmebagte sprøde oatmeal cookies - copy catted direkte fra den super kreative CookieCrumble.
Lige siden jeg læste hendes indlæg her, har jeg villet bage disse sprøde lækre cookies, og nu fik jeg så endelig gjort det.
 |
| 15. april 2012 |
Oatmeal cookies - jeg fik 28 store cookies ud af portionen
200 g. blødt smør (jeg brugte lurpak)
3 dl. flormelis (jeg brugte en blanding af flormelis & brun farin)
3 dl. grovvalset havregryn
2 dl. hvedemel
1 tsk. bagepulver
Ingredienserne blandes sammen i ovennævnte rækkefølge, og røres godt sammen til dejen er jævn.
Fordel dejen på bageplader med to teskeer, og tryk dem let flade inden de bages ved 175 grader i ca. 10 minutter til de er let gyldne.
uuuhm - copycat er godt :) Haha. Håber de smagte - de ser i hvert fald gode ud :)
SvarSletUmmmm ja.. de fristede også mig, men har ikke fået lavet dem endnu.....
SvarSletHyggehygge
Marianne
@CookieCrumble:
SvarSletTak søde, det er altid rart at vide, hvor jeg skal kigge, når jeg mangler inspiration ;)
@Marianne:
De er så super lækre, så det kan kun anbefales!
God aften :)